Alzacja powszechnie uważana jest nie tylko za najpiękniejszy region winiarski Francji, ale również za jedno z najstarszych miejsc uprawy winorośli (ponad 3 000 lat).
Malownicze miasteczka są zawsze pełne kwiatów, natomiast produkowane tutaj wina (Riesling, Pinot Gris, Gewürtztraminer, vendanges tardives i selection grains nobles) sa klasyfikowane posród najlepszych w świecie. Podobnie zresztą jak alzackie piwo (biére d’Alsace).
Słynna Route des Vins d'Alsace snując sie leniwie posród nad wyraz urokliwych Wogezów łączy ze soba praktycznie wszystkie znaczące winnice i winiarzy, a także romantyczne miasteczka (villages) winiarskie czy tez słynny zamek Château du Haut Koenigsbourg.
Innymi specjalnościami Alzacji są wspaniałe sery (np. słynny Munster), ale również najwyższej jakości piwo. Program VINTRIPS przewiduje więc zwiedzanie ekologicznej fermy BIO, a także wizytę w micro-brewery i degustacje produkowanych tamże serów i piw.
